热水器开开不打火，一般大多数是由电源故障、供水不足、防护装置失效、供气管路阻塞等一些原因引起的。

首先，可以检查热水器的电源是否正常，如插头是否接触良好、电源线是否破裂等。如果电源故障，则需要修复或更换电源才能正常使用。

其次，可能是供水不足导致无法打火，可以检查水阀门是否开启、水压是否正常等。如果供水不足，则需要增加水源或者加装水泵。

第三，可能是防护装置失效，如温度传感器、气阀、热敏电阻等，需要及时更换或维修。

最后，如果是供气管路阻塞导致无法打火，需要清理管路或维修供气管路。同时还可以注意使用煤气瓶时的安全操作规范，定期进行检查维护，避免因使用不当导致热水器出现问题。