在中国，火鸡养殖作为一项重要的节粮养殖项目，得到了国家的大力支持，已被纳入国家星火计划。这种原本在西方国家广泛消费的肉类，随着全球一体化和文化交流的加深，逐渐在中国市场崭露头角，展现出了强劲的发展势头。火鸡消费量的增长预示着它有可能成为中国百姓日常饮食中常见的一道菜肴，就像在美国的地位一样，仅次于牛肉。

特别值得一提的是，河南商丘睢县尚屯镇的火鸡养殖业，以其显著的发展规模和影响力，成为了国内火鸡养殖业的一个重要标志。这里的青铜火鸡养殖业发展迅速，显示出强大的市场潜力和行业前景。可以预见，随着消费者对健康饮食的追求和对新口味的接纳，青铜火鸡有望在中国市场上占据更大的份额，成为大众餐桌上的常客。