设计中西厨房的要点包括整体布局、材料选择、通风设计以及文化氛围的营造。以下是具体的设计建议：

一、整体布局

中西厨房的整体布局应兼顾实用性与功能性。在设计中，要充分考虑厨房操作流程的合理性，如烹饪区、准备区、储物区及清洗区的分布。中式厨房注重功能分区明确，常以“L”型或“U”型布局为主，强调储物空间的利用。而西式厨房更注重操作台的流畅与便捷，强调厨房设备的现代化与智能化。因此，设计时可根据空间大小及个人烹饪习惯，融合中西特色进行整体布局。

二、材料选择

材料选择是中西厨房设计中的关键。中式厨房强调材料的耐用与实用性，多选用实木、石材等天然材料，注重材料的质感与纹理。而西式厨房则更倾向于现代化的材料，如不锈钢、玻璃等，追求简约时尚的视觉效果。此外，橱柜、吊柜等储物空间的设计也要考虑材料的防水、防潮及易清洁等特性。

三 通风设计

厨房的通风设计至关重要，良好的通风不仅能排除油烟、保持空气清新，还能有效防止厨房潮湿和霉变。在中西厨房设计中，应充分考虑排烟、排气设备的安装位置及功能。中式厨房可以通过增加通风口、安装排烟罩等方式来改善通风效果；西式厨房则可借助现代化的通风设备，如新风系统、厨房专用空调等，提高厨房的通风质量。

四 营造文化氛围

中西厨房设计不仅要注重实用性，还要注重文化氛围的营造。可以通过墙面装饰、餐具选择、灯光设计等方式，融入中西方的文化元素。例如，在墙面装饰上选择中式传统的山水画或西式现代的简约画作；在餐具选择上，可以融入中西式的餐具特色；在灯光设计上，可以通过暖色调的灯光营造温馨舒适的烹饪氛围。

综上所述，中西厨房设计需结合实际情况，兼顾实用性与文化性，注重整体布局、材料选择、通风设计及文化氛围的营造，以满足不同人群的需求。