中央空调回风和出风是指中央空调系统中的两个重要部分。

一、明确答案

中央空调回风是指室内空气经过空调系统处理后返回到空调主机或其他设备的风流。而出风则是经过空调系统处理后的新风通过出风口送入室内，为室内提供良好的空气环境。

二、详细解释

1. 中央空调回风的作用：

中央空调系统中的回风扮演着重要的角色。当室内的空气被吸入空调系统后，会经过处理后再重新送入室内。这个返回的空气就是回风。回风有助于减少能耗，提高空气品质，并维持室内温度的稳定性。

2. 中央空调出风的功能：

与回风相对应，出风是中央空调系统处理后的新风通过出风口送入室内。这些新风根据室内的温度和湿度需求，经过冷却或加热处理后，通过管道和风口将新鲜空气均匀分布到室内各个区域。出风不仅能够调节室内温度，还能提供新鲜的空气，改善室内环境。

3. 中央空调回风和出风的工作原理：

中央空调系统通过回风口和出风口实现空气循环。回风口将室内的空气吸入系统，经过处理后再通过出风口送出。这个过程不断循环，以维持室内的舒适环境。同时，系统还可以根据室内外的温度和湿度变化，自动调节回风和出风的量，以保持室内的舒适度。

总结：中央空调的回风是指经过处理的室内空气返回到系统主机的风流，而出风则是经过处理后的新风通过出风口送入室内。两者共同协作，实现空气循环和室内环境的调节。