川贝母具有清热化痰、润燥止咳的功效，它通常以煮汤或炖煮的方式食用。以下是川贝母的正确吃法：

1. 先将川贝母用温水浸泡15-20分钟，使其软化。

2. 将泡软的川贝母用刀切碎或剁成粉末状。

3. 准备其他药材和食材，如橙皮、梨子、枸杞等，根据个人需要选择搭配。

4. 将准备好的药材和食材放入炖盅或煮锅中，加入适量的水。

5. 将川贝母粉末撒在药材和食材上，搅拌均匀。

6. 将炖盅或煮锅放入蒸锅或炖盅中，用中小火慢慢炖煮1-2小时。

7. 待炖煮完成后，取出炖盅或煮锅，将汤倒入碗中，即可食用。

注意事项：

1. 川贝母具有较强的润喉、止咳效果，但对于幼儿和孕妇建议咨询医生后再食用。

2. 食用川贝母时应遵循适量原则，不可过量食用。

3. 在食用川贝母的同时，应注意饮食上的卫生和均衡，搭配健康的生活习惯，以保持身体的健康。