苏泊尔不粘锅在正常使用下是安全的，不会对人体造成伤害。

不粘锅的涂层通常采用聚四氟乙烯等材料，这些材料在常温下是稳定且无毒的。苏泊尔作为一个知名品牌，其不粘锅产品会经过严格的质量控制和安全评估，确保符合相关标准和法规。

然而，需要注意的是，不粘锅在使用时应避免高温空烧或刮擦涂层，因为这些情况可能会导致涂层分解或破损，释放出有害物质。因此，按照产品说明书上的使用指南正确使用和保养不粘锅是非常重要的。

总的来说，苏泊尔不粘锅在正确使用和保养下是安全的，消费者可以放心使用。但如果出现涂层破损或老化等情况，建议及时更换新锅，以确保使用的安全性。