1、水果在冰箱中的保存时间

将水果放置在冰箱中能够有效延长其保存时间。不同种类的水果在冰箱中的保存时间也不同。

浆果类水果：如草莓、蓝莓、覆盆子等浆果类水果在冰箱中保存时间最长为5-7天。

柑橘类水果：如柠檬、橘子、柚子等柑橘类水果，在冰箱的冷藏室中保存时间最长为2-3周。

苹果、梨等带皮水果：这类水果在冰箱中可保存1-2个月，但注意要将其放置在塑料袋中以防霉菌滋生。

瓜类水果：如西瓜、哈密瓜等果肉脆嫩、含水量高的瓜类水果不适宜冰冻，应保持在室温下保存，但其保存时间仅为1-2周。

2、水果在自然环境中的保存时间

对于某些水果来说，放置于自然环境中是最好的保存方式。

香蕉：由于香蕉含有较高的酸性物质，所以在自然环境中放置的时间最长，通常为7-10天。

石榴、柿子：这两种水果宜在阴凉、通风处放置，可延长其保存时间，约为1-2周。

桃子、杏子：这两种水果不能吃得太熟，应在室温下保存，放置在通风较好的地方可保存1周左右。

3、水果在冷冻状态下的保存时间

一些水果可以通过冷冻的方式来延长其保存时间。

浆果类水果：如草莓、蓝莓等浆果可以在冷冻状态下保存3-6个月。

桃、杏、樱桃等软果类水果：这些水果在冷冻状态下可保存3个月左右。

柑橘类水果、苹果梨等带皮水果、瓜类水果都不适宜冷冻。

4、水果保存的注意事项

除了采取不同方式延长水果的保存时间外，以下几点也值得注意：

1、水果保存前要彻底清洗干净，避免细菌滋生；

2、避免将不同种类的水果摆在一起保存，以免挤压和接触导致变质；

3、某些水果如苹果、香蕉、梨等会分泌乙烯气体，会使得水果的成熟速度加快，混放会影响保存时间；

4、注意观察水果表面是否有腐烂、发霉迹象，及时处理有问题的水果，以免影响其他水果。