玻璃锅是否好用，很大程度上取决于个人需求和使用习惯。对于部分家庭主妇而言，玻璃锅因其独特的优点显得尤为实用。玻璃锅可以适用于多种加热设备，包括烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰箱和冷冻库，甚至可以直接端上餐桌，这无疑为烹饪带来了极大的便利。然而，对于那些注重卫生细节的人来说，玻璃锅的清洁难度可能成为一个问题。粘黏的食物难以彻底清洗，特别是焦糊的食物，更是难以去除，这可能会影响烹饪体验。

玻璃锅的另一个明显缺点是其重量。相较于不锈钢锅具，玻璃锅的重量略高，但对于那些力气较小的家庭主妇来说，建议在购买前亲自试拿，确保适合自己使用。

玻璃材质的易碎性是玻璃锅的一大缺陷。在拿取、清洗和收纳时，必须格外小心，避免与其他餐具或水槽碰撞造成裂伤。同时，避免使用金属锅铲，选择木制厨具更为安全。

此外，玻璃锅在使用电磁炉时存在一定的局限性。电磁炉基于电磁导热原理，无法直接加热玻璃锅，需要选择具有加热玻璃面板的电陶炉（黑晶炉）。

尽管玻璃锅存在一些缺点，但其优点同样显著。首先，玻璃锅用途广泛，可与多种加热设备兼容，包括微波炉和烤箱，提供多样化的烹饪方式。

其次，玻璃锅的安全性较高。玻璃材质不含涂层或重金属，不会释放有害化学物质，因此在健康方面更为安全。

此外，玻璃锅能够完整保留食材原味，不容易吸附食物异味或残留污渍，便于清洁和除臭。

透明材质的玻璃锅美观且便于观察，可以不开盖直接查看内部食材的变化，轻松掌握烹饪程度。烹饪完成后可以直接端上桌，既美观又方便。

最后，玻璃锅具有良好的蓄热性和均匀的导热度，适合用于炖煮料理，使用上更为节能。