凝胶片是一个GEL凝胶高份子材料制作而成，凝胶片又称冻胶。溶胶或溶液中的胶体粒子或高分子在一定条件下开相连接，形成空间网状结构。经过数万次测定实验，提炼出一种类似人类皮肤特定的结果物质。

而琼脂，学名琼胶，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。

两者为不同的物质，特点不一样，用途也不一样。