太原，作为山西省的省会城市，虽然地处内陆，但餐饮市场上海鲜自助火锅仍然颇受欢迎。在古县城附近，想要寻找好吃的海鲜自助火锅，可以考虑以下几个地方：

海底捞火锅（太原店）

海底捞是中国非常知名的火锅连锁品牌，尽管不是专门的海鲜自助，但其提供的海鲜类食材种类丰富，新鲜度较高，且服务口碑极佳。此外，其火锅底料和各种调料也深受食客好评。

大渔铁板烧&火锅（太原店）

大渔是来自日本的铁板烧及火锅品牌，以提供新鲜的海鲜而闻名。在这里，你不仅可以享受到美味的海鲜自助火锅，还可以尝试到现场制作的铁板烧。海鲜种类多样，包括生蚝、扇贝、三文鱼等。

鲜上加鲜海鲜火锅（太原店）

“鲜上加鲜”专注于提供高品质的海鲜火锅自助，拥有多种海鲜供顾客选择，如虾、蟹、海螺、鱼片等。火锅底料和蘸料也是经过精心调配，旨在提升食材的原汁原味。

海之恋海鲜自助火锅（太原店）

海之恋为顾客提供多种海鲜选择，包括各类贝类、鱼类、软体动物等。其自助模式让顾客可以按照自己的喜好自由搭配，享受个性化的火锅体验。

汤达人海鲜火锅自助（太原店）

汤达人以其丰富的汤底和独特的调料而受到欢迎，除了提供各式海鲜外，还注重火锅汤底的制作，确保食客既能尝到鲜美的海鲜，也能享受到美味的汤底。

千禧鹤海鲜自助火锅（太原店）

千禧鹤是一家集合了多种海鲜的自助餐厅，提供包括龙虾、海参、鲍鱼等在内的高端海鲜。装修豪华，适合家庭聚餐或商务宴请。

老北京涮羊肉（太原店）

尽管主打的是传统的涮羊肉，但老北京涮羊肉也提供了一定种类的海鲜供顾客选择，满足不同口味的需求。

总之，以上这些餐厅都是比较受欢迎的海鲜自助火锅选择，但请注意，餐厅的实际经营情况可能会有变化，建议在前往之前进行电话咨询或者网上搜索最新信息确认营业时间和位置。此外，不同餐厅的价格区间、服务水准和食材品质也会有所不同，可根据个人喜好和预算进行选择。