消毒柜和保洁柜在功能上有着不同的作用：

消毒柜：消毒柜（或称为消毒器）是一种专门用于杀死细菌和病毒的机器。消毒柜通过加热、紫外线辐射等方法来杀死细菌、病毒、真菌等微生物，以保证器具的消毒。

保洁柜：保洁柜是指备有储藏室、前置区域的一种用于存放清洁卫生、保养护理、人员身段器械与物品的设备，可用于存储毛巾、床单、衣服等常用件，以保持其卫生干净。除了提供储存空间, 保洁柜也通常带有类似排气扇之类的附属设施 以帮助物品干燥。

总之, 它们主要的目的不同,消毒柜是杀灭细菌, 防止细菌，病毒等在使用期间再次传播，而保洁柜更多的是保持物料干爽，并防止细菌、霉菌的滋生。