我的第一感觉就是Staub珐琅铸铁锅会比一般的锅要重上不少，另外就是它的锁水能力真的很强，可能是因为它的锅盖比较重吧，还有用它煲汤的话，不像其他锅打开锅盖，汤会溢出来，Staub珐琅铸铁锅就不会，而且汤的味道纯正，昨天又炖了一锅红枣猪肚汤，小火慢慢炖，汤白白的，很好喝。