火龙果果盘切法及摆放方法如下：

1、挖空切法。，这种切火龙果的方法比较简单，首先把火龙果用刀切开两边，然后用汤匙挖着吃，简单方便看，也是常见的一种吃法。吃完果肉，还有一个可爱的火龙果果壳碗。

2、宫格切法。方法是用刀把火龙果纵向切开两瓣，分开后拿起一半。然后用小刀在火龙果果肉的一面，横竖刻画出小方块来，深度到皮为止，要注意小刀划破果皮，这样又好看，吃起来也简单，用牙签挑起一小方块吃就可以了，适合喂食小朋友。

3、一颗米切法。这种方法切出来比较好看，适合招待人吃。也适合给小朋友吃，引逗小朋友多吃火龙果。方法也比较简单，将火龙果对半切开后，用比较小的勺子或者专门用来挖球状火龙果的勺子，将火龙果果肉变成一个个小圆球即可。