水下C30与普通C30混凝土的区别主要体现在配合比、材料性质和应用场景上。

1. 配合比：

水下C30混凝土的配合比设计要考虑在水下环境中，水泥、粉煤灰、骨料等材料的性能会发生一定的变化。为了保证混凝土的强度和耐久性，水下C30混凝土的配合比会相对更为严格。比如，粉煤灰的掺量可能会控制在较低的水平，以避免过多的孔隙影响混凝土的密实性。普通C30混凝土的配合比则相对灵活，可以根据具体的工程需求进行调整。

2. 材料性质：

水下C30混凝土中的材料，如水泥、粉煤灰和骨料，需要具有更好的耐水性和耐久性。这意味着选用的材料需要在长期的水下环境中保持稳定的性能，不受水流、压力、盐腐蚀等因素的影响。普通C30混凝土则没有这方面的特殊要求，一般适用于干燥环境。

3. 应用场景：

水下C30混凝土主要应用于水下工程，如水下隧道、水下桥梁基础、水下管道等。这些工程对混凝土的性能有较高的要求，需要混凝土在水下环境中保持长期的稳定性和强度。普通C30混凝土则广泛应用于各种建筑和土木工程中，包括地上和干燥的地下工程。

总的来说，水下C30与普通C30混凝土在配合比、材料性质和应用场景上存在一定的差异，这些差异主要是为了满足不同环境和工作条件下的工程需求。