C30水下混凝土与普通C30混凝土的主要区别体现在强度、施工环境、配比和特性上。

首先，就强度而言，C30水下混凝土的强度通常比普通C30混凝土的强度要低一个等级。这意味着，为了达到与陆地上C30混凝土相同的强度，水下混凝土可能需要更高的标号，如C35。这是由于水下施工环境的特殊性，使得混凝土的强度表现有所不同。

其次，在施工环境方面，C30水下混凝土是在水下进行浇筑的，而普通C30混凝土则是在陆地上进行浇筑施工。这一差异直接导致了两者在配比和特性上的不同。由于水下施工对混凝土砂浆的坍落度有更高要求，通常需要在180-220毫米之间，而普通混凝土的坍落度则多在80-160毫米范围内。因此，水下混凝土的水泥用量会相对更多，以满足这一特殊要求。

再者，两者在配置混凝土砂浆时所使用的外加剂也有所区别。例如，水下混凝土常常会使用增稠剂等特殊外加剂，以适应水下施工环境。这些外加剂的使用，也使得水下混凝土具有了一些独特的特性，如水下不分离和缓凝等。相比之下，普通C30混凝土则更注重可塑性和强度等特性。

总的来说，C30水下混凝土与普通C30混凝土在多个方面存在显著差异。这些差异主要源于它们不同的施工环境和用途。因此，在选择和使用这两种混凝土时，需要根据具体工程需求和施工条件进行综合考虑。