最好的平面制图软件是Adobe Illustrator。

Adobe Illustrator是一款专业的矢量图形设计软件，广泛应用于平面制图领域。它具有强大的绘图和编辑功能，能够满足设计师的各种需求。无论是绘制图标、制作宣传海报还是编辑照片，都能轻松应对。其界面友好，操作简便，使得初学者也能快速上手。此外，该软件与Adobe其他软件的兼容性极佳，能够方便地进行文件交换和协作。因此，Adobe Illustrator是平面制图领域的首选软件。

Adobe Illustrator的主要优点包括：

1. 矢量图形设计功能强大，能够创建高质量的图形和图像。

2. 提供丰富的画笔工具和编辑功能，方便进行细节调整。

3. 界面简洁直观，操作便捷，提高工作效率。

4. 支持多种文件格式，方便与其他软件协同工作。

除了上述的专业软件外，市面上还有许多其他优秀的平面制图软件，如Sketch、CorelDRAW等。这些软件在界面设计、功能特点等方面各有优势，可以根据个人需求和喜好进行选择。但在整体性能和功能丰富度上，Adobe Illustrator仍然具有较大的竞争优势。