房屋转让手续费包括：契税、增值税、个人所得税、土地增值税、房屋交易手续费和房屋评估费等。

详细解释如下：

1. 契税

契税是房屋权属转移时向其承受者征收的税种。在房屋转让过程中，买家需要支付一定比例的契税。

2. 增值税

房屋转让过程中，增值税是重要的一项费用。根据房屋的持有时间，增值部分可能涉及缴纳增值税。

3. 个人所得税

卖家在房屋转让过程中需要支付个人所得税。这部分费用通常基于房屋的增值部分或者卖家在此交易中的盈利来计算。

4. 土地增值税

如果房屋的土地价值有所增长，那么在转让时可能会产生土地增值税。

5. 房屋交易手续费

这是为房屋交易过程本身收取的费用，包括交易服务费、登记费等。

6. 房屋评估费

在房屋转让过程中，可能需要对房屋价值进行评估，由此产生的费用即为房屋评估费。特别是在贷款或某些特殊交易中，这一费用尤为必要。

总的来说，房屋转让涉及多种手续费，这些费用确保了交易的合法性和公正性。买家和卖家在交易前应当对这些费用有所了解，以确保交易过程的顺利进行。