订单和定单，订制和定制的区别如下：

一、订单和定单的区别

订单更多地被用于商业语境中，它指的是客户在购买商品或服务时，商家接收到的关于商品数量、种类、规格等详细信息的书面或电子记录。而定单则更偏向于表示一种预定或约定的动作，即客户向商家预定某种商品或服务，商家随后根据定单进行准备或生产。

二、订制和定制的区别

订制和定制都涉及到根据客户需求进行生产或服务提供，但二者侧重点有所不同。定制更偏向于产品的规模化生产，即根据客户需求进行个性化生产，但产品仍属于批量生产范畴。而订制则更强调完全按照客户的个性化需求进行独一无二的制作，如订制服装、家具等。

详细解释：

对于订单，它是商业活动中非常常见的概念。当消费者在网上或实体店购买商品时，他们会填写一份包含商品详细信息的订单。商家在收到订单后，会根据订单信息进行备货、发货等后续操作。

定单则更多地强调预定动作，它可能涉及到客户提前预定某种服务或商品。例如，在旅游行业中，人们可能会提前预定旅游行程或酒店房间，这时就会涉及到定单的概念。

至于定制和订制，二者都涉及个性化需求。定制更多的是在工业生产中，虽然产品是根据客户的具体需求来制作的，但仍然属于批量生产范畴。而订制则更强调独一无二，完全按照客户的个性化需求来制作产品或提供服务。例如，订制服装意味着每一件服装都是根据个体的身材、喜好等独特条件来制作的。

总的来说，订单和定单、定制和订制虽然在某种程度上有相似之处，但在具体的使用语境和含义上存在差异。了解这些细微的差别，有助于更准确地理解和使用这些词汇。