电饼铛与平底锅相比，哪个更实用？

1. 多功能性：

电饼铛具备多种烹饪功能，如煎、烙、蒸、煮、炒等，能够满足不同的烹饪需求。

2. 大面积烹饪：

电饼铛的设计适合大家庭或聚会时使用，能够同时烹饪多种食物，如煎饼、烤肉等，非常适合大批量烹饪。

3. 温度与时间控制：

电饼铛通常配备有智能控制系统，可以精确控制烹饪的温度和时间，使食物烹饪更加均匀，口感更佳。

4. 安全可靠：

电饼铛具有多种安全保护措施，如过热保护、干烧保护等，使用更加放心。

相比之下，平底锅的特点与局限性如下：

1. 简单煎烙：

平底锅主要用于煎、烙类食物，功能相对单一。

2. 适合单人或小家庭使用：

由于其容量有限，通常适合单人或小型家庭使用。

3. 传统烹饪方式：

虽然操作简单，但缺乏电饼铛那样的智能化功能。

综合考虑，电饼铛因其多功能性、大面积烹饪能力以及智能控制等特点，相较于平底锅更为实用。然而，选择何种烹饪工具还需根据个人的实际需求和烹饪习惯来决定。